Esta receta me la paso Jessika Lekermann de su blog. Parece difícil, (suena difícil) pero la verdad es que es muy fácil de hacer...
125 cc de leche (podría ser leche de vaca, leche de cabra, leche de almendras, leche de soja, leche de arroz etc..)
140 gr de azúcar (puede ser toda blanca o toda integral de caña)
60 ml de aceite (puede ser de girasol o canola)
1 huevo (se puede usar reemplazando tipo lino hidratado )
Extracto de vainilla.
160 grs de harina (puede ser directamente blanca leudan….o integral superfina o mitad de cada una)
- Si usas integral agrega 1cda de te de polvo y 1cdta de café de bicarbonato.
Y tal cual me dijo ella, hay que mezclar todo y listo!
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